中医认为，味甘、性凉，入肝、胃经，有祛风化痰、通经络、行血脉等功效。尤其是能祛风化痰，对有很好的疗效。对人体具有特殊的滋补作用，而且胆固醇含量较低。
《本草纲目》中指出乌鸡用以补虚劳体弱，可治疗各种虚弱杂症。
做法：3两切片，干丝瓜瓤2钱，生乌鸡1只。将乌鸡洗净，把片和丝瓜瓤放在掏空的鸡肚子里，将鸡肚子用线扎上，放入锅中加水武火煮开，然后用文火炖1个小时。食用前，可以适当加入少量、盐。要求成年患者在3天内将整只乌鸡连同吃完，未成年患者在５天内将乌鸡连肉带汤吃完。严重患者按照此方吃3只乌鸡后，病情可有所减轻，病情较轻者食用1只即可。需要提醒的是，服用期间需要忌辛辣食物、和。
