中医药膳山斑淮山黑枣汤具有补气补血的功效，能够促进身体康复，并且对于产后乳水过少的妇女具有通乳的作用。中医中药网的小编教你山斑淮山黑枣汤的制作方法!
张公鱼的图片
【名称】
山斑淮山黑枣汤
【食材】
张公鱼1尾、淮山30克、黑枣10粒、生姜3片、盐
【制作方法】
取张公鱼1尾、淮山30克、黑枣10粒、生姜3片。先将月鳢去鳞，洗净后油煎片刻，加适量的水，放进淮山、黑枣，煲汤后加盐调味即可。
【食材张公鱼的功效与作用】
滋阴补虚;强筋壮骨。主肝肾不足;腰膝酸软;四肢无力
《陆川本草》：“甘、平。滋阴，壮筋骨。治阴虚，四肢无力。”
张公鱼的附方应用
1、阴虚、四肢无力、病后体虚及手术后血虚：张公鱼肉100-200克，加佐料，煮熟或煮粥服，每天1-2次。《广西药用动物》
2、治产后乳汁不足：张公鱼1条(约500g)，猪蹄250g，党参30g，花生米30g。水煎吃鱼肉、猪蹄、花生米，饮汤。每日1次，连服7日为1疗程。《食疗 药用动物》
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